5 Simple Statements About الأغذية المصنعة Explained

5 Simple Statements About الأغذية المصنعة Explained

Blog Article

احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.

يمكن أن تساعدك هذه المعلومات في التنقل بين أيٍّ منها له قيمة غذائية وأي منها ليس كذلك. آمل أن يكون هذا مفيدًا للغاية عن الأطعمة المصنعة ، ما هي سبب وجود الكثير من الحديث عنها.

يشتمل الطعام المصنع على طيف واسع يبدأ من المعالجة البسيطة إلى المكثّفة:

فشار الميكروويف يتسبب الكيس الذي يوضع فيه الفشار الكثير من المشاكل الصحية، وذلك لأن الكيس يدخل في تصنيعه العديد من المواد الكيميائية والتي تؤدي إلى أضرار خطيرة، لذلك ينصح بعمل الفشار للأطفال في المنزل، لتجنب العديد من الأمراض.

لكن على الصعيد الأخر قد يزيد من تركيز المواد الغذائية الأخرى مثل الألياف.

"المعايير العالمية التي وضعتها المنظمة بخصوص محتوى الصوديوم في فئات الأغذية المختلفة" هي دليل موجه للبلدان والمصنعين بهدف خفض محتوى الصوديوم في فئات مختلفة من الأغذية المصنعة.

معالجة وتغليف الأطعمة تجعل منها أكثر ملائمة في تلبية احتياجات الحياة العصرية وعوائقها، عن طريق تقديم العديد من الخيارات التي تلبي احتياجات الأفراد، مثل الوجبات الجاهزة، والسلطات المغلفة، والفواكه والخضار المقطعة والمعلبة، حيث أنها تتطلب وقتا اقل في التحضير، أو يمكن تناولها بشكل فوري.

غنيّة بالسكر وشراب الذرة عالي الفركتوز: تُعدّ الأطعمة والمشروبات من أكثر المصادر الغنيّة بالسكر المُضاف، ويُعدّ السكّر ضارّاً جدّاً بالصحة، وفي حال تم تناوله بكثرة؛ فإنّه يُمكن أن يؤدّي إلى حدوث آثارٍ سلبيّةٍ خطيرةٍ على عمليّات الأيض.

الأخبار أخبار فاشية المرض منظمة الصحة العالمية في حالات الطوارئ البيانات

تصنيع الوجبات المجمدة، وتتبيلات السلطة منزلياً، والحرص على تحضير الطعام بشكل عام في المنزل قدر الإمكان.

غالبًا ما تكون قائمة المكونات على ظهر نور عبوة المواد الغذائية المجهزة مليئة بالمواد التي لا يمكن التعرف عليها، و بعض المواد الكيميائية الاصطناعية التي أضافتها الشركة المصنعة لجعل الطعام أكثر استساغة، وتحتوي الأطعمة المعالجة على “المواد الحافظة” التي تمنع الطعام من التلف.

حيث تتداخل هذه المواد مع عمل الغدة الدرقية وبالتالي تؤثر في عملية نقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.

تم طرح مصطلح "الأطعمة المصنعة" تقريبًا في كل مقالة صحية ومدونة غذائية يمكنك العثور عليها. ليس من الكذبة أن غالبية الأطعمة الموجودة في متاجر البقالة اليوم هي أطعمة مصنعة.

The control of such microorganisms has evolved all over human background to enable the production of safer foods by using the appliance of Actual physical or organic antimicrobials-based procedures [23].